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2種のマフィンとベイクドチーズケーキ

2006/01/17 (Tue)
夜、急に思い立ってケーキを作りました!
まずはマフィン2種類。
ラズベリージャムを塗って仕上げるラズベリーマフィン。


くるみが効いて甘さ控えめのチョコレートマフィン。
2247.jpg

どちらもケーキカップはプーさん♪可愛くてもったいない。
2248.jpg


そして、マフィンだけじゃモノ足らず(?)
ベイクドチーズケーキも作りました~~。
2252.jpg


3つも作るとものすごい時間がかかったぁ~~。

焼いている間にレモンティーを♪
最初に焼きあがったラズベリーマフィンを食べながら優雅なひとときを♪
2249.jpg


レモンは先日、近所の方が作ったのをいただきました!
レモンって可愛い
2250.jpg

それをはちみつ漬けしてます。
2251.jpg

お湯で割ってホットレモンにしてもおいしい
カリンや生姜のはちみつ漬けも好きで、
冬はそういったので乗り切ろう!と思ってる次第でございます。

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コメント

「夜、急に思い立って」これだけのケーキが作れるなんてスゴイ!
以前、バイトで一日に何個もケーキを作ってましたが、プライベートでは一日一個でおなかいっぱい(気持ちが)です~。

■ちまちまさん■
いやはや~~私もマフィンだけで気持ちがいっぱいだったんだけど
このベイクドチーズケーキはものすごく簡単なので
ノリで作っちゃったようなもんです。
“ついで”みたいな感じで(^▽^;)

作りたくない日はな~~にも作りたくないんだけど
作りたい時ってものすごい作りたくて…
私ってそんな変なやつですi-238

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