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ヨーグルト活用!

2005/11/16 (Wed)
今日の晩ご飯はヨーグルトのソースを活用しました。
1631.jpg

左の二つ並んでるのがそのヨーグルトのソース。
こちらのレシピを参考に作りました。

『トン塩焼きのうま味ヨーグルトだれ』と
『季節野菜のためのヨーグルトディップ』です。
1632.jpg


仕事中、明治乳業のHPを見ててこのレシピにたどり着きました。

ヨーグルトをお料理に使う事ってあんまりなかったんだけど
今日使ってみて、結構おいしかったのでこれからはどんどん取り入れて生きたいと思います。

それと、白菜の煮物です。
いつもは玉子とじにするんだけど今日は
上に半熟煮の卵を載せて
1633.jpg

1634.jpg

あとからこうして崩して食べるように。
こうするほうが黄味の甘さが残っておいしいです♪

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