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年越しそば

2005/12/31 (Sat)
今日は何処の家庭も年越しそば、または年越しうどんなど
食べられるんでしょうね~。

てことで我が家も年越しそばです。

毎年、母が鶏肉でダシを作り 鶏そばにするのですが
今年はおおちゃくして市販の天ぷらそばを。
1971.jpg

なかなか美味しかったです♪

それと、毎年お正月に注文して食べる辻の焼豚。
お正月前ですが少しだけ食べました~。
1972.jpg

美味しかった~~。

これで無事、年を越せれるなぁ~(^▽^)/

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豚の角煮

2005/12/31 (Sat)
ここ数年ほど前から、私の作る豚の角煮は家族にも、
家族以外の方にもとても好評で
ある料亭で食べた時は
「あんたが作る方が美味しいわ~」と母に言われたくらい♪♪♪

けど、手間と時間がすごくかかるので
そんなにしょっちゅう作れません。

一昨年くらいからお正月にたっぷり作ったりしてます。
で、今年も作りました~。
1970.jpg


簡単な作り方と、
作成途中に撮った写真を続きに貼りました~。

興味のある方はご覧ください♪

 

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岡山県在住。
お気に入りのデジカメ『CONTAX U4R』で
日々いろんなものを撮影しています♪
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どうぞ可愛がってやってください<(_ _)>

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